日本食品研究所株式会社（总部：东京都中央区，代表人：长佐聪）很高兴地宣布，该公司将在涩谷塔的“涩谷樱花舞台”38 楼运营创业支援设施“manoma”。 manoma旨在成为一个促进涉谷地区活跃的创意产业的公司、个人和初创公司之间互动的场所，是一个具有全景视野和开放而精致的设计的有吸引力的空间，让您有与涩谷这座城市融为一体的感觉。除了配备180英寸屏幕和音响设备以举办活动外，该设施还与附属的餐厅和休闲酒吧配合使用，使其成为可用于会议、聚会、谈话活动、产品发布和展览等多种场合的设施。 Manoma 将于 2024 年 2 月开始运营，办公室、商店和酒店式公寓将依次开业，为定于 2024 年夏季举办的涩谷樱花舞台小镇开业活动做准备。
■楼层概念作为一个初创支持设施，我们的目标是成为一个丰富东京这个世界上最紧凑的城市之一的工作与生活、社会与个人之间的空间以及人与人之间关系的设施。楼层名称是“manoma”，直接表达了这一想法。
■manoma的努力日本食品研究所持续在食品领域提供各种服务，作为连接食品相关人士、社区、企业和地方政府的枢纽，以旨在创造新饮食文化的饮食创造者为中心，以项目为基础，循环食品相关规划、开发、生产和提供的循环的平台。 2023年10月，我们在森林之门代官山开设了基地，这是一个提出“工作、生活和娱乐紧密结合的新生活方式”的新综合体，并开始运营实验室和工厂“研究所”、测试厨房“Gooking Room”、杂货店“Food Warehouse”和咖啡馆和酒吧“Mary Jane”。在涩谷樱花舞台，我们将促进创意产业中的人们和初创公司之间的交流通过在这些美食区和社区中的“规划”和“体验”创造，将设计、时尚、艺术、音乐、电影、旅行、SDGs等多种文化结合起来。
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