Washington, D.C. - 인증 된 저녁 룰렛 제품의 미국 판매는 2023 년 에이 부문의 새로운 기록 인 70 억 달러에 이르렀습니다. OTA (Organic Trade Association)가 화요일 발표 한 2024 년 유기 산업 조사에 따르면 미국 저녁 룰렛 시장의 달러 매출은 작년에 697 억 달러를 3.4 % 증가시켰다.

소매 통로 전역에서 본 고집 가격 인플레이션에도 불구하고 소비자들은 자신과 가족을 위해 선택한 제품의 우선 순위에 대해 명확하게 눈을 사로 잡았습니다. 저녁 룰렛 마켓 플레이스는 공급망을 재 보정하고 소매 가격 증가와 부분적으로 비즈니스 비용을 조정했습니다. 2023 년 저녁 룰렛 식품 판매량은 총 638 억 달러, 저녁 룰렛 비 식품 제품의 총 59 억 달러로 업계는 계속 성장했습니다.

“저녁 룰렛은 전체 시장과 같은 비율로 저녁 룰렛 성장을하는 것이 고무적입니다. 인플레이션과 저녁 룰렛을 고려할 때 이미 프리미엄 카테고리로 여겨지면서 현재의 성장은 소비자가 처음으로 경제적 인 도전과 가격 인상 중에 유기적 인 공간을 계속 선택하고 있음을 보여줍니다. 오타.

OTA의 공동 CEO 인 Matthew Dillon은 이러한 성장을 달성하기 위해서는 다음과 같이 덧붙입니다.“저녁 룰렛을 선택하는 것은 소비자들에게 우리가 직면 한 가장 큰 도전을 해결하는 데있어 간단한 방법입니다. 건강 식품에 대한 투명성에 접근 할 수 있는지, 천연 체계를 향상 시키거나, 중대한 재생산을 지원하고, 활력을 높이고, 활력을 높이고, 활력을 높이는 것입니다. 다른 혜택 중에서, 이러한 약속을 효과적으로 의사 소통하고 전달하는 것은 디너 접시의 저녁 룰렛 비율을 확장하는 열쇠입니다.”

2023 년에 저녁 룰렛 시장의 달러 판매 증가는 단위 판매보다 가격으로 더 많이 주도되었습니다. 그러나 소비자들은 많은 저녁 룰렛 제품의 구매를 늘 렸습니다. 올해 설문 조사에서 추적 된 제품의 최대 40 %로 단위 판매 증가가보고되었습니다. 설문 조사에 따르면 많은 저녁 룰렛 제품의 가격이 저녁 룰렛 제품보다 빠른 속도로 상승한 것으로 나타났습니다. 이것은 기존의 저녁 룰렛과 저녁 룰렛의 가격 차이가 폐쇄되고 있음을 의미합니다. 이는 2024 년 저녁 룰렛 제품의 성장을 촉진하는 데 도움이 될 것입니다.

최고 저녁 룰렛 판매자

농산물은 2023 년에 가장 큰 저녁 룰렛 카테고리로 자리를 잡았으며, 소비자가 저녁 룰렛 시장에 대한 주요 진입 지점이되었습니다. 저녁 룰렛 농산물은 깨끗하고 건강한 음식에 대한 소비자의 욕구를 충족하며 저녁 룰렛 열매 나 당근을 구입할 때 독성 합성 살충제가없는 저녁 룰렛의 중요한 이점의 중요성은 쉽게 이해하기 쉽습니다. 2023 년 에이 카테고리는 2.6 % 증가한 205 억 달러 증가했습니다. 저녁 룰렛 농산물은 현재 미국 과일 및 야채 판매량의 15 % 이상을 차지합니다. 저녁 룰렛 농산물 섹션의 최고 판매자는 아보카도, 딸기, 사과, 당근 및 포장 된 샐러드였으며 저녁 룰렛 바나나는 2023 년에 비유 성 바나나보다 더 강한 성장을 보였습니다.

저녁 룰렛 통로에서 두 번째로 큰 판매 식품 카테고리는 4.1 % 성장으로 154 억 달러의 매출을 올린 식료품 카테고리였습니다. 이 새로운 범주는 이전에 빵과 곡물, 조미료, 포장 및 준비된 음식으로 그룹화 된 많은 제품을 나타냅니다. 21 개의 다른 하위 범주를 보유한 식료품 카테고리의 판매량의 40 %에 가까운 40 %가 상위 3 명의 공연자 (거의 3 %의 매출을 기록한 매장 빵집과 신선한 빵, 거의 3 %, 건조한 아침 식사 제품은 약 8 % 증가한 18 억 달러, 그리고 15 억 달러의 15 억 달러의 15 억 달러에 이루어졌습니다.

음료는 2023 년 저녁 룰렛의 세 번째로 큰 범주로 3.9 % 증가한 94 억 달러를 기록했습니다. 항상 그렇듯이이 범주는 수화 또는 정신적 초점을 높이고 두드러진 역할을하는 기능 음료를 가진 혁신의 원동력이었습니다.  2023은 또한 새로운 유기 비 알코올 음료와 모형이 급증했습니다. 반면, 저녁 룰렛 와인 판매는 2.5 % 증가한 3 억 7,700 만 달러, 저녁 룰렛 주류 및 칵테일은 여전히 5,900 만 달러의 가장 작은 음료 부문으로 13 % 이상 성장했습니다.

저녁 룰렛 식품 시장에서 네 번째로 큰 범주 인 저녁 룰렛 유제품 및 계란은 환경에 영향을 미치는 깨끗하고 윤리적 인 단백질 공급원을 원하는 소비자에게 또 다른 진입 점입니다. 2023 년에 저녁 룰렛 유제품과 계란 판매는 5.5 % 증가하여 82 억 달러에 이릅니다. 저녁 룰렛 유제품과 계란은 이제 모든 유제품 및 계란 판매의 8 % 이상을 차지합니다. 우유와 크림 판매는 거의 5 %에서 42 억 달러로 증가했으며 저녁 룰렛 유제품 대안 범주는 2023 년에 거의 14 % 증가하여 약 7 억 달러를 기록했습니다.

저녁 룰렛 비 식품 카테고리 판매의 성장률은 혼합되었습니다. 개인 의료 제품은 2023 년에 가장 큰 성장을 보였고 매출은 거의 7 % 증가한 13 억 달러에 이르렀으며 저녁 룰렛 보조제의 판매량은 4 % 이상 21 억 달러에 이르렀습니다. 저녁 룰렛 섬유는 2023 년에 약 24 억 달러의 범주 판매의 40 %를 차지하는 미국 저녁 룰렛 비 식품 제품의 가장 큰 부문으로 계속 이어지고 있습니다. 저녁 룰렛 섬유의 판매는 구매자의이자 부족이 아니라 공급망 문제로 인해 더 많은 제한이라는 기본적으로 전년 대비 평평했습니다.

저녁 룰렛은 성장하는 해상에서 눈에 띄지 않습니다

2023 년 소매 통로에서 청구 및 레이블의 수는 계속 확대되었지만 저녁 룰렛 인감은 소비자와 눈에 띄게 유지되었습니다. 소비자가 개인 및 가족 건강, 지속 가능성 및 항생제, 호르몬, 방부제 및 염료가없는 청정 제품에 대한 욕구에 중점을 두어 쇼핑객을 저녁 룰렛으로 바꾸어 놓았습니다. 더 많은 소비자들은 저녁 룰렛 식품과 관련된 잠재적 인 건강상의 이점을 알고 있으며, 특히 많은 소비자, 특히 Gen Z Generation은 음식 선택의 윤리적 영향을 점점 더 의식하고 있으며 동물 복지, 공정 무역 및 저녁 룰렛 농민에 대한 지원과 같은 가치와 일치하는 제품을 찾고 있습니다.

연구는 밀레 니얼 세대와 Z 세대의 저녁 룰렛에 대한 일관되고 증가하는 관심을 보이고 있습니다.이 세대는 유기적이고 지속 가능성으로 자랐으며 사람과 행성의 건강은 모두 소비자에게 가장 큰 의미가 있습니다. 업계 전문가들은이를 저녁 룰렛의 기회로보고 있으며,이 부문은 오늘날 및 미래 세대를 위해 소비자가 추구하는 제품 속성과 가치를 충족 할 수있는 위치에 있습니다. 2030 년까지 미국 인구는 밀레니엄 세대, Z 세대 및 젊은 세대가 주도하는 대다수로 구성 될 것입니다.

그러나 저녁 룰렛의 미래는 도전이 없다는 것이 아닙니다. 시장에 혼란을 더하는 최신 용어는“재생성”입니다. 재생 라벨이 반드시 소비자에게는 반드시 최상위는 아니지만, 그들이 대표한다고 주장하는 것은 토양 건강, 동물 및 인간 복지 및 생물 다양성 (USDA 유기 인감에 의해 이미 구현 된 속성)을 포함합니다. 재생 농업을 중심으로 새로운 인증이 발전함에 따라 소비자 혼란에 대한 우려가있어 유기 교육을 높이는 것이 더 중요합니다.

방법론

올해 설문 조사는 2024 년 초에 실시되었으며 NBJ (Nutrition Business Journal)에 의해 유기 거래 협회를 대신하여 제작되었습니다. 수많은 데이터 소스가 주로 민간 기업으로 구성된 유기 산업의 완전한 그림을 만들기 위해 편집되었습니다. 입력에는 시점 데이터, 전문가 인터뷰, 연간 보고서 데이터 및 심층적 인 직접 설문 조사 데이터가 포함되지만 이에 국한되지 않습니다. 약 65 개 회사가 심도있는 설문 조사의 상당 부분을 완료했습니다.

식료품 통로 내에서 제품을 판매하는 방식을 더 잘 표현하기 위해 새로 배열 된 저녁 룰렛 제품 범주가 2024 보고서에 제시되고 있습니다. 전통적으로 포장 및 준비된 음식, 빵 및 곡물 및 조미료 범주의 일부인 선반 안정적이고 신선한 제품은 이제 새로운 식료품 범주의 일부입니다. 가장 큰 저녁 룰렛 하위 범주 인 신선한 농산물은 이제 냉동 및 통조림 농산물이 식료품 범주에 있기 때문에 자체적으로 본격적인 범주입니다.

설문 조사의 임원 요약은 요청에 따라 미디어에 제공됩니다. 전체 보고서는 구입할 수 있습니다.온라인 주문은이 페이지에 배치 할 수 있습니다. 

2024 OTA 저녁 룰렛 산업 조사는 협회 회원들에게 이익을 얻을 수 있습니다.

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유기 무역 협회 정보

the유기 거래 협회(OTA)는 북미의 유기 농업 및 제품에 대한 회원 기반 비즈니스 협회입니다. OTA는 Farmers Advisory Council을 통해 50 개 주와 9,500 명의 농민을 대표하는 미국 유기 거래의 주요 목소리입니다. 회원으로는 재배자, 배송 업체, 프로세서, 인증 자, 농민 협회, 유통 업체, 수입업자, 수출업자, 컨설턴트, 소매 업체 등이 있습니다. OTA의 이사회는 회원들에 의해 민주적으로 선출됩니다. OTA의 사명은 다양한 회원들에게 농장에서 마켓 플레이스마다 서비스를 제공하고 참여시키는 통일 된 목소리로 저녁 룰렛을 홍보하고 보호하는 것입니다.