NOS MENUS (suite)

Tous nos prix sont Service et T.V.A. comprises Hors Boissons

Menu Gourmand

41.00 € Entrée & Poisson ou Viande & Formage & Dessert

49.50 € Entrée & Poisson & Viandes & Fromages & Dessert

Le Foie Gras Marbré aux Cerises et sa Glace
Ou
Le Carpaccio de Saint-Jacques sur Salade et Poêlée de Girolles
Vinaigre Balsamique aux Fruits Rouge
Ou
Les Croustillants de Langoustine aux Basilic Salade au Vinaigre d'Agrumes
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Le Filet de Bar Braisé au Beurre d'Algues
Flan de Fenouil à la Tomate et Champignons de Saison Sautés
Ou
Les Filets de Rouget Poêlées sur Toast à la Tapenade de Légumes
Flan de Fenouil à la Tomate et Champignons de Saison Sautés
Ou
La Trilogie d'Agneau Noisette Poêlée Confit en Croustillant et Brochette de Rognon
Crème d'Ail Pommes Sautées et Champignons de Saison Sautés
Ou
Le Filet de Veau et son Escalope de Foie Gras et son Jus
Pommes Sautées et Champignons de Saison Sautés
&&
Le Chariot de Fromages ou La Palette de Sorbet aux Fromages
&&
Le Dessert au Choix à la Carte

Tous nos Prix sont Service et T.V.A. comprises Hors Boissons

Menu Auberge à 61.00 €


La terrine de Lapin à la Solognote au Foie Gras
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Le Carpaccio de Saint-Jacques Salade et Poêlée de Girolles
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Le Dos de Cabillaud au Noilly à la Crème
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Interlude
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Trilogie d'Agneau Noisette Poêlée Confit en Croustillant et Brochette de Rognon
Crème d'Ail
&&
Le Chariot de Fromages
&&
La Charlotte aux Fruits Rouge et sa Glace


Menu Servi pour toute la Table


Tous nos Prix sont Service et T.V.A. comprises Hors Boissons


Fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi, sauf jours fériés.

Auberge de Vienne - 2, route d'Orléans - 45510 Vienne en Val
Tél : 02 38 58 85 47 - Fax : 02 38 58 63 29
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