NOS MENUS (suite)

Tous nos prix sont Service et T.V.A. comprises Hors Boissons

Menu Gourmand

41.00 € Entrée & Poisson ou Viande & Formage et Dessert

49.50 € Entrée & Poisson & Viandes & Fromages & Dessert

Le Duo de Foie Gras Chaud Froid Marbré aux Dattes et Pain d'Epices
Ou
Le Demi-Homard à la Nage Armoricaine en Baudruche
Ou
Les Croustillants de Langoustine aux Basilic Salade au Vinaigre d'Agrumes
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Le Filet de Sandre en Papillote Façon Minestrone au Pistou
Ou
Les Saint-Jacques et Raviole de Foie Gras au Safran du Gâtinais
Ou
La Trilogie de Veau Ris Pané Mignon Poêlé et Rognon en Brochette Grillé et son Jus
Croustillant de Pommes Purée aux Cèpes et Papillote de Légumes
Ou
Le Filet de Boeuf Cordon Rouge au Foie Gras
Croustillant de Pommes Purée aux Cèpes et Papillote de Légumes

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Le Chariot de Fromages ou La Palette de Sorbet aux Fromages
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Le Dessert au Choix à la Carte
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Tous nos Prix sont Service et T.V.A. comprises Hors Boissons

Menu Auberge à 61.00 €


La Terrine de Queue de Bœuf au Foie Gras
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Le Filet de Truite Saumonée aux Amandes à la Crème
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Les Saint-Jacques et Raviole de Foie Gras au Safran du Gâtinais
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Interlude
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Trilogie de Veau Ris Pané Mignon Poêlée et Brochette de Rognon
&&
Le Chariot de Fromages
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Le Feuilleté de Poire Flambé d'Olivet


Menu Servi pour toute la Table


Tous nos Prix sont Service et T.V.A. Comprises Hors Boissons


Fermé le dimanche soir, le lundi et le mardi, sauf jours fériés.

Auberge de Vienne - 2, route d'Orléans - 45510 Vienne en Val
Tél : 02 38 58 85 47 - Fax : 02 38 58 63 29
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